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旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理(十一版)

旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理(十一版) 評價

網友滿意度：



努力努力~~ 就算上班只有領死薪水

但是加值自己另一個實在的方式就是讀書了!!

當然還有很多原因是為了要考試啦XD

雖然讀書考試真的很辛苦，

只要一想到未來還有機會

可以參與外派的工作

我就又有台中水晶專賣店鬥志了!!!

跟大家推薦讀來相當上手的

旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理(十一版)

整體的編輯跟內容相當清楚豐富~

推薦給想進修努力的大家噢!

一起加油吧!!



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旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理(十一版)

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商品訊息描述:

本書探討之內容係以旅館客房與房務之管理為主。就旅館業架構而言，營業單位與行政部門各司其職，不論其設置區位、經營型態或是規模大小，均有其既定之分工與合作原則。

旅館管理具有其專業性（Professional），需要實務經驗作為基礎。一家旅館永續經營之道，在於因地制宜，就所在區位、規模、客源層及經營型態，予以適當定位。同時應凸顯旅館的特色，創造自己的品牌（Brand）與形象（Image），凡此運籌於帷幄之中，始能以絕對的優勢，招徠更多顧客，並獲取最大利潤。

本書係將旅館業之組織與職掌、客房與房務實務、服務管理及行政部門之管理基本概念，於書中逐一介紹，兼具理論與實務之特色，為提昇一己專業技能，不可或缺之參考書籍。

商品訊息簡述:

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  作者： 吳勉勤
  
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• 出版社：華立圖書
  
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• 出版日期：2013/06/01
• 語言：繁體中文

旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理(十一版)